Il Cascinale
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Il menu dello Chef
I piatti dello chef
Primi piatti
Crepes al profumo di bosco
Timballo all'abruzzese
Pappardelle ai funghi porcini
Chitarrina alla teramana (con le pallottine)
Risotto mantecato con asparagi e funghi porcini
Boccolottoni al sugo di castrato
Ravioli all'abruzzese
Gnocchetti alla crema di parmigiano
Secondi piatti
Maialino tipico abruzzese in porchetta
Carrè di vitello glassato ai funghi porcini
Grigliata mista di carne
Tagliata di manzo con rucola e parmigiano
Capra alla neretese
Consigliato da noi
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