Vendita prodotti tipici

Con una natura così generosa, alla country house Il Cascinale potrete assaggiare e portare nelle vostre case tutti i prodotti più gustosi e genuini.

Al Cascinale non ci accontentiamo di presentarvi ogni giorno le ricette tipiche abruzzesi più prelibate. Offriamo ai nostri ospiti la possibilità di riportare nelle loro tavole un pezzo di Abruzzo. Troverete infatti in vendita i migliori prodotti tipici d'Abruzzo.

Il nostro menù tipico:

Il nostro chef è sempre attento ad unire tutti gli ingredienti più genuini e freschi per preoarare dei piatti speciali, in cui riscoprire la tradizione e le antiche ricette dei nostri avi, interpretate alla luce del nuovo gusto internazionale.
Un esempio di ciò che troverete ai tavoli del nostro ristorante:

• ANTIPASTI:
  • TIMBALLINO FARCITO DI ZUCCHINE
  • INVOLTINI DI MELANZANE GRATINATI
  • CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO
  • BRUSCHETTA CON SALSICCIA
  • SALUMI E FORMAGGI TIPICI
  • VENTRICINA TIPICA
  • ARROSTO DI TACCHINO CARPACCIATO CON RUCOLA E PECORINO
• PRIMI PIATTI:
  • CREPES AL PROFUMO DI BOSCO
  • BOCCOLOTTONI AL SUGO DI CINGHIALE
  • CHITARRINA ALLA TERAMANA
  • PAPPARDELLE AI FUNGHI PORCINI
  • RISOTTO CON ASPARAGI E FUNGHI
  • RAVIOLACCI CON CHIANINA AL TARTUFO NERO
  • RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI ALL'ABRUZZESE
• SECONDI PIATTI:
  • GRIGLIATA MISTA
  • ARROSTICINI DI CASTRATO ALLA GRIGLIA
  • AGNELLINO ALLE ERBE SELVATICHE
  • MAIALINO PORCHETTATO AL FORNO
  • CAPRA ALLA NERETESE
  • PECORA ALLA CALLARA
  • AGNELLO CACIO E UOVO

Prodotti tipici abruzzesi in vendita

Potete portare a casa la produzione vinicola e agricola del territorio, Il Cascinale infatti collabora con diverse aziende agricole e vinicole che offrono la propria produzione vinicola, olearia e agropastorale. La globalizzazione e il mercato internazionale hanno provocato un trend negativo per la qualità dei prodotti, in cui i controlli sono effettuati in maniera poco efficace. E' importante sapere cosa si mangia e cosa si porta ogni giorno in tavola. Scegliere dei prodotti biologici e acquistarli direttamente dal produttore, senza intermediari, significa scoprire sapori più autentici e optare per una cucina genuina e ricca di sapore.

Il cascinale vende ai propri ospiti diversi prodotti, tra i quali: olio extravergine di oliva, biologico e non, vini tipici abruzzesi (Montepulciano d'Abruzzo - Trebbiano d'Abruzzo - Cerasuolo d'Abruzzo - vino Pecorino bianco – Passerina), formaggio pecorino, marmellate e confetture, olive verdi in salamoia e orzo tostato a coltivazione biologica.