De appartementen/suites

Breng uw vakantie door in een van de appartementen van Il Cascinale Country House; terug in de natuur zonder aan comfort te verliezen...
Lees meer
Wellness Centre

Mis uw kans niet en voel u herboren na een volledige onderdompeling in ons nieuwe, ontspannende wellness center...
Lees meer
Ontspannen in Abruzzo

Abruzzo is een regio die veel aandacht besteed aan het behoud van de natuur. U kunt te midden van haar bergen, stranden en valleien een echte ontspannende vakantie ervaren...
Lees meer
Onze wijnkelder

De wijnkelder van Il Cascinale Country House heeft een mooie selectie aan regionale wijnen, en daarnaast natuurlijk ook de meest bekenden wijnen uit Abruzzo...
Lees meer
Verkoop van lokale producten

Dankzij het luxueuze karakter van Il Cascinale Country House kunt u de beste, smakelijkste en meest authentieke producten proeven, en ook mee naar huis nemen...
Lees meer
|
Onze wijnkelder
De wijnkelder van Il Cascinale Country House heeft een mooie selectie aan regionale wijnen, en daarnaast natuurlijk ook de meest bekenden wijnen uit Abruzzo.
Wijn, de nectar der goden, bezongen door vele schrijvers en dichters van alle tijden en lokaties.
Wijn wordt, met name rond de Middellandse Zee, als een bijzonder kostbaar product beschouwd. Door haar smaak, haar organoleptische eigenschappen en de warme en intieme sfeer die het weet te creëren is wijn voor de Italiaan de onbetwiste koning op tafel, in staat om elk gerecht te begeleiden en lekkerder te maken.
Il Cascinale heeft een zeer verfijnde wijnkaart, waarop u naast gerenommeerde wijnen uit Abruzzo ook wijnen uit andere gulle regio’s van Italië vindt. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door onze wijndeskundigen om onze gasten een keur aan geur en smaak te bieden.
Onze wijnkaart
Hieronder vindt u een lijst van onze wijnen en wat informatie over haar producenten.
Azienda vitivinicola Lepore - Colonnella
- Montepulciano d'Abruzzo d.o.c. "2000" - 13%
(De kracht van de natuur, de passie van de maker, de kunst van het wijn maken bevindt zich nu in deze fles)
- Montepulciano d'Abruzzo "Re" d.o.c. "2000"
(Van antieke wijnstok, originele Abruzzo origine, 12 maanden gerijpt in kleine eikenhouten vaatjes en vervolgens 6 maanden op de fles gerust)
- Montepulciano d'Abruzzo "Cerasuolo" d.o.c. "2003"
(Na een jaar van noeste arbeid geoogst en met liefdevolle zorg getransformeerd tot de “Cerasuolo”)
Azienda Agricola Dino Illuminati - Controguerra
- Lumen - d.o.c. - riserva 1999 - 14% vol.
(Een jaarlijks wisselende mix van Montepulciano d’Abruzzo en Cabernet -Sauvignon druiven. Aan het einde van de nagisting zijn de twee wijnen geassembleerd en voor 2 jaar in kleine eikenvaten gerijpt)
- Montepulciano d'Abruzzo - riserva "Zanna" 1999 - v.q.p.r.d - 13,5% vol.
(Gerijpt in eiken en meer dan 3 jaar op de fles gerust)
- Montepulciano d'Abruzzo . Riparosso - 2001 - d.o.c.- 13% vol.
- Controguerra novello 2003 - Sacrì - d.o.c.
- Controguerra d.o.c. 2002 - Ciafré - 13,5% vol.
(Van verschillende druivensoorten gemaakt: Trebbiano d’Abruzzo, Passerina, Garganega, Malvasia, die haar persoonlijkheid bepaalt. Met uiterste zorg gemaakt).
Azienda Marramiero - Rosciano
- Montepulciano d'Abruzzo d.o.c. "Inferi" - 1998 - 14% vol.
Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini - Bolognano
- Montepulciano d'Abruzzo d.o.c. 2001 -12,5%v.
(Een robijn rode wijn met noten van granaat. De smaak is breed en vol en met een perfect aroma)
|