|
I nostri appartamenti
Disponibili dal 2010, i nostri appartamenti saranno la soluzione ideale per le vostre vacanze immersi nella natura... Nuovo Centro Benessere
Nel 2010 è prevista l'apertura del nuovo Centro Benessere della struttura, un'oasi di pace e di relax per il fisico e per la mente... Vacanze in Abruzzo
L'Abruzzo è una delle regioni italiane maggiormente attente alla salvaguardia della natura. Fra monti, parchi, aree protette, spiagge e valli, si possono scegliere delle vacanze davvero rilassanti... La nostra cantina
Magico lo consideravano già i popoli delle epoche più antiche: l'ebrezza fornita dal vino veniva infatti considerata come un avvicendamento alle divinità... Vendita prodotti tipici
Il Cascinale, in collaborazione con diverse aziende agricole della zona, vende prodotti tipici come olio, vino, formaggi, salumi, marmellate... |
EnogastronomiaFormaggi, salumi, vini e ricette tipiche che profumano di mare e montagna. La varietà del paesaggio abruzzese si riflette sulla tavola e nella cucina tipica abruzzese. Enogastronomia in Abruzzo
L'Abruzzo così: generoso e laborioso. Ogni formaggio, ogni vino, ogni salsa preparata con i prodotti della terra è un mix di tradizione e passione per il territorio che da centinaia di anni offre all'uomo prodotti sempre freschi e saporiti. L'importanza della natura, delle valli e dei pascoli, dei terreni coltivati e degli oliveti e frutteti è stato, e continua a essere, un punto di forza di questa verde regione. Primi piatti abruzzesiRicchi di gusto, i primi paitti abruzzesi sono dei veri e propri capolavori culinari, alcuni dei quali avvolti nella leggenda, come il timballo, la cui ricetta è stata portata a Teramo da un marinaio straniero che si trovava in terra abruzzese. Sughi, formaggi caprini freschi, pasta fresca spesso preparata in casa sono ingredienti tipici della tradizione gastronomica abruzzese. L'inverno freddo si trascorre meglio con un buon piatto di polenta con salsiccia o dei gustosi maccheroni alla chitarra. Vini abruzzesiI due vini rinomati, entrambi di orgine controllata, sono il Montepulciano e il Trebbiano d'Abruzzo. Un rosso e un bianco dal sapore intenso, prodotti da vigneti situati nelle dolci colline delle province abruzzesi. Se il Montepulciano d'Abruzzo accompagna bene tutti i secondi di carne e in particolare gli arrosti, il Trebbiano d'Abruzzo si abbina a secondi di pesce, grigliate miste e anche ai primi delicati, come paste al pomodoro fresco. Formaggi e salumi abruzzesiNoti in tutta l'Italia per la bontà, salumi e formaggi abruzzesi non mancano mai nelle tavole e nelle ricette tipiche regionali. I prodotti caseari abruzzesi, sopratutto di origine caprina, sono preparati talvolta aggiungendo erbe aromatiche, che regalano ai formaggi un'aroma particolare. Rinomati i pecorini, in particolare quelli prodotti ad Atri e Farindola. Tra i salumi, si consiglia di degustare il lonzino, i salami e le salsicce fresche e la prelibata coppa. Attività, Sport e Divertimento in Abruzzo |
Residenza di Campagna - Country House Abruzzo
La semplicità e la genuinita delle ricette abruzzesi e di tutti i prodotti tipici, da quelli montani al pesce fresco delle località costiere, sono per i turisti e gli amanti dei percorsi enogastronomici una gustosa scoperta.