Cacio fritto con gelato alla cipolla | Euro 9. |
Selezione di formaggi locali con miele e confetture | Euro 14. |
Tagliere di salumi locali con bruschette | Euro 14. |
Pallotte cacio e uova con salsa al pomodoro e ricotta salata | Euro 8. |
Tartare di manzo con gelato al parmigiano | Euro 16. |
Sformatino di zucca, fonduta di pecorino e pancetta croccante | Euro 8. |
Sei olive all’ascolana homemade | Euro 7. |
“Antipasto Reale del Cascinale” composto da cinque assaggi selezionati dallo Chef | Euro 20. |
Chitarrina alla teramana | Euro 11. |
Raviolo ripieno di brasato con crema al pistacchio, stacciata di latte vaccino e guanciale croccante | Euro 13. |
Fusilloni con carciofi, menta e pecorino | Euro 11. |
Bauletto di crespella ripieno di ricotta e spinaci con salsa al pomodoro e burrata gratinato al forno | Euro 12. |
Pappardella al sugo di papera | Euro 11. |
Gnocco fritto con fonduta di pecorino e funghi chiodini | Euro 11. |
Mazzarelle (valido solo il 7 Aprile) | Euro 14. |
Tagliata di manzo alla griglia con radicchio, noci e gorgonzola | Euro 20. |
Tagliata di manzo alla griglia con funghi porcini | Euro 20. |
Tagliata di manzo alla griglia con crema di peperoni, Granella di pistacchio e scaglie di pecorino stagionato | Euro 20. |
Tagliata di manzo alla griglia con lardo e tartufo | Euro 22. |
Costata di Angus Irlandese | Euro 6 l’etto |
Capra alla neretese | Euro 13. |
Cotoletta di vitello da 250 gr. alla milanese con osso | Euro 18. |
Hamburger di Angus Irlandese da 200 gr. con contorno | Euro 12. |
Hamburger di Angus Irlandese da 200 gr. Con lardo, granella di guanciale croccante e contorno | Euro 14. |
Filetto di manzo alla griglia | Euro 23. |
Costine di agnello alla griglia | Euro 16. |
Grigliata mista con: costina di maiale, selezione di salsicce, puntina di vitello, capocollo di maiale, costina di agnello | Euro 20. |
Arrosticini da 30 grammi | al pezzo 1,4. |
Verdura del giorno | Euro 4. |
Verdure grigliate | Euro 5. |
Patate al forno | Euro 4. |
Insalata mista | Euro 4. |
Patatine rustiche fritte | Euro 5. |
Sfera di cioccolato con crema pasticciera, savoiardi e caffè | Euro 8. |
Tortino caldo al cioccolato con gelato | Euro 7. |
Tortino caldo al cioccolato con cuore di cioccolato bianco con gelato | Euro 7. |
Semifreddo all’amarena | Euro 7. |
Semifreddo al pistacchio con granella di mandorle | Euro 7. |
Semifreddo al mandarino con biscotto al cioccolato | Euro 7. |
Cheesecake con crema al formaggio e biscotto | Euro 7. |
Pasticciotto con ricotta, gocce di cioccolato e crema pasticciera | Euro 7. |
Il coperto ha un costo di 2,5 Euro e comprende anche l’acqua.
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