Il Posto Ideale dove gustare il miglior cibo e le nostre proposte Vinicole con uno splendido panorama sul Mare Adriatico

Aperti dal Venerdì alla Domenica, pranzo e cena!
Speciali Piatti tipici e Percorsi Degustazione! Vi aspettiamo!
Il nostro ristorante ha solo tavoli all’interno della struttura, pertanto è obbligatorio esibire il GREEN PASS RINFORZATO in loco.
LA NOSTRA CUCINA
La TradizionePrenota subito un tavolo per assaporare i prodotti del nostro territorio, il nostro Menù Degustazione ti farà scoprire con gusto le nostre origini!
Tel. 0861 70 416
IL NOSTRO MENU'
I prezzi e i menu possono subire modifiche
Menù Degustazione
MENÙ DEGUSTAZIONE
“Abruzzo"
Pallotte cacio e uovo con salsa al pomodoro
Fregnacce all’abruzzese
6 Arrosticini di castrato
Dolce della casa
Acqua
Coperto
27.
MENU’ DEGUSTAZIONE
“Cascinale"
Selezione di salumi e formaggi con miele e confetture
Raviolo di ricotta con crema di pistacchio e guanciale croccante
Costine di agnello alla griglia
Dolce della casa
Acqua
Coperto
38.
Antipasti
Crostoni farciti dello Chef Francesco | Euro 6. |
Sformatino di zucchine con con fonduta di formaggio e pancetta croccante | Euro 7. |
Fantasia di verdure pastellate | Euro 7. |
Formaggio fritto con gelato alla cipolla | Euro 7. |
Peperone ripieno di verdure su letto di pomodorini | Euro 7. |
Selezione di salumi e formaggi con miele e confetture | Euro 12. |
Formaggi misti con miele e confetture | Euro 8. |
Selezione di salumi locali | Euro 8. |
Pallotte cacio e uova con salsa al pomodoro | Euro 7. |
Tartare di filetto di manzo su letto di pecorino con scaglie di tartufo | Euro 13. |
“Antipasto Reale del Cascinale” composto da cinque assaggi | Euro 18. |
Primi
Chitarrina alla teramana | Euro 10. |
Gnocco fritto con zafferano, carciofi e guanciale | Euro 11. |
Raviolo di ricotta con crema di pistacchio e guanciale croccante | Euro 13. |
Spaghetto con pomodorini e pesto | Euro 10. |
Pappardelle al sugo di papera | Euro 11. |
Pacchero con fava, menta e pecorino | Euro 10. |
Bauletto ripieno di carne con salsa al pomodoro gratinato al forno | Euro 11. |
Fregnacce all’abruzzese | Euro 11. |
Secondi
Tagliata di manzo bavarese alla griglia | Euro 15. |
Capra alla neretese | Euro 11. |
Arrosticini di castrato | Euro 1.20 al pezzo |
Arrosticini di filetto | Euro 1.80 al pezzo |
Costata di bovino irlandese | Euro 5 all'etto |
Picanha di scottona italiana | Euro 4 all'etto |
Bistecca di vitello alla griglia | Euro 12. |
Puntina di vitello alla griglia | Euro 11. |
Petto di pollo con peperoni, olive e pomodoro | Euro 11. |
Costine di agnello alla griglia | Euro 12. |
Fritto misto all’ascolana | Euro 12. |
Faraona in cartoccio | Euro 11. |
Dessert
Mousse allo yogurt con frutto della passione | Euro 5. |
Cestino di mascarpone con sfera di cioccolato e caffè | Euro 6. |
Tortino al cioccolato con gelato | Euro 6. |
Millefoglie con crema pasticciera | Euro 5. |
Semifreddo ai frutti di bosco | Euro 5. |
Dischetti di pan di spagna al bayleis con crema pasticciera e caramello | Euro 5. |
Il coperto ha un costo di 2 Euro e comprende anche l’acqua
In applicazione al regolamento CE 1169/2011 nella nostra
cucina sono presenti diversi allergeni. Si prega di
comunicare al responsabile di sala eventuali allergie.
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CERIMONIE AL CASCINALE
Presso la struttura si effettuano piccole cerimonie come battesimi, comunioni, cresime e feste di compleanno.
Curiamo ogni dettaglio per rendere il vostro evento perfetto servizio impeccabile, cucina sublime e location da sogno … sono i nostri punti di forza.



Meeting & Congressi
SOLUZIONE IDEALE PER PROFESSIONALITÀ E AFFIDABILITÀIl Country House Il Cascinale è la soluzione ideale per chi cerca una struttura flessibile alle esigenze che eventi aziendali richiedono.
Grazie alla numerose e panoramiche sale e spazi operativi siamo pronti per: corsi di aggiornamento, congressi, riunioni, presentazioni e molto altro…

Ben collegati con i mezzi di trasporti
-Il Country House Il Cascinale è comodamente servito da tutte le principali vie di comunicazione.
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